ブログカテゴリ:宇治抹茶



スタッフブログ · 2019/06/11
夏向けメニュー、だいぶ固まってきました! 冷たいと泡立ちにくいのであれこれ工夫しました(^^) 茶室カフェ日々庵 @横浜

スタッフブログ · 2019/06/08
抹茶になる前の茶葉です(^^) お店の石臼でひいて抹茶になります♪ 茶室カフェ日々庵 @横浜

スタッフブログ · 2019/06/06
暑い時期に向けて冷し抹茶を試作中…。 茶室カフェ日々庵 @横浜

スタッフブログ · 2019/05/05
石臼でひいた抹茶は引き出しに集まります。 お茶の良い香りがします(^^)♪ 茶室カフェ日々庵 @横浜

スタッフブログ · 2019/04/30
昨日の動画用に作った抹茶ラテ。 「ここぞ!」という時にはイマイチな出来になってしまいます(; ;) 何回か挑戦しましたが諦めました。 うまいこと編集してもらえてるといいなぁ。 茶室カフェ日々庵 @横浜

スタッフブログ · 2019/04/27
お店で使っている抹茶の篩(ふるい)です。 抹茶を入れて蓋をして振るとおもりが動いて抹茶を漉してくれます(^^) ヘラで漉すより汚れず早いので重宝してます♪ 『近藤さんの抹茶篩缶』という商品名です。 茶室カフェ日々庵 @横浜

スタッフブログ · 2019/04/02
お抹茶をひいています。 ひきたての良い香りがします(^^)♪ 茶室カフェ日々庵 @横浜

スタッフブログ · 2019/03/15
お家で抹茶を点てたい方の為の初めてセット(^^) まだひとつも売れてません笑 茶筅は72本とか80本立てが使われることが多いですが、穂数が多い方がふわふわになります。 初心者の方でも美味しく点てられるよう、100本立てにしました♪ 茶室カフェ日々庵 @横浜