ブログカテゴリ:抹茶



スタッフブログ · 2019/06/11
夏向けメニュー、だいぶ固まってきました! 冷たいと泡立ちにくいのであれこれ工夫しました(^^) 茶室カフェ日々庵 @横浜

スタッフブログ · 2019/06/08
抹茶になる前の茶葉です(^^) お店の石臼でひいて抹茶になります♪ 茶室カフェ日々庵 @横浜

スタッフブログ · 2019/06/07
今日は雨ですね。 紫陽花の茶碗を眺めながらのんびりしています。 茶室カフェ日々庵 @横浜

スタッフブログ · 2019/06/06
暑い時期に向けて冷し抹茶を試作中…。 茶室カフェ日々庵 @横浜

スタッフブログ · 2019/06/04
今日はまったり営業のためおやつタイム(^^) よぉーく見ると、足袋に猫のワンポイントが! 茶室カフェ日々庵 @横浜

スタッフブログ · 2019/05/26
陶芸体験で作った茶碗が届きました(^^) 「つぼみ」をイメージして作りましたが 想像とはだいぶ違う出来上がりです。 茶室カフェ日々庵 @横浜

スタッフブログ · 2019/05/05
石臼でひいた抹茶は引き出しに集まります。 お茶の良い香りがします(^^)♪ 茶室カフェ日々庵 @横浜

スタッフブログ · 2019/04/30
昨日の動画用に作った抹茶ラテ。 「ここぞ!」という時にはイマイチな出来になってしまいます(; ;) 何回か挑戦しましたが諦めました。 うまいこと編集してもらえてるといいなぁ。 茶室カフェ日々庵 @横浜

スタッフブログ · 2019/04/27
お店で使っている抹茶の篩(ふるい)です。 抹茶を入れて蓋をして振るとおもりが動いて抹茶を漉してくれます(^^) ヘラで漉すより汚れず早いので重宝してます♪ 『近藤さんの抹茶篩缶』という商品名です。 茶室カフェ日々庵 @横浜

スタッフブログ · 2019/04/25
間もなく風炉の時期になるので、釣釜も炉も見納めです。 茶室カフェ日々庵 @横浜

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