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くず湯

冬季の柚子のくずやきで使用していた

柚子餡が残っていたので、

葛と合わせてくず湯にしています。

葛は漢方の「葛根湯(かっこんとう)」の元になっていたりと健康・美容に良いらしい。

おいしい配分が掴めたら裏メニューになるかも?

 

茶室カフェ日々庵

@横浜